As alergias são uma resposta exacerbada do sistema imunológico à exposição do corpo a uma série de substâncias. “Normalmente, essas substâncias não causam reação na maioria das pessoas, mas algumas pessoas têm uma resposta imune aprimorada que pode levar a sintomas de doenças alérgicas”, explica a pesquisadora Luisa Karla de Paula Arruda, coordenadora do Departamento de Ciência de Alergênicos da Associação de Alergia e Imunologia (ASBAI). 

Algumas alergias estão em alta, principalmente as alimentares. Existem várias teorias, incluindo o aumento dos hábitos urbanos e o pouco contato com animais. O consumo de alimentos industrializados e diversos produtos químicos também é uma hipótese. 

As razões podem ter fontes diferentes. Segundo Fábio Castro, professor da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP), a causa da reação alérgica não foi totalmente elucidada. “Algumas alergias estão em alta, principalmente as alimentares. Existem várias teorias, incluindo o aumento dos hábitos urbanos e o pouco contato com animais. O consumo de alimentos industrializados e diversos produtos químicos também é uma hipótese.

[Fonte: https://www.cnnbrasil.com.br]