O Dia Internacional do Leite foi instituído pela Organização das Nações Unidas para Alimentação em 2001 para demonstrar a importância do consumo de leite e seus derivados para a manutenção de uma alimentação equilibrada.

O leite desempenha um papel importante na nutrição e desenvolvimento dos seres humanos e de todos os mamíferos. Desde a infância, a amamentação é considerada o alimento mais importante para os bebês, pois contém todas as vitaminas e ingredientes que ajudam a criança a se desenvolver e crescer.

O leite é considerado uma ótima fonte de cálcio para o organismo, mineral responsável pela formação e fortalecimento dos ossos.

O cálcio no leite é facilmente absorvido pelo organismo, além disso, está presente em grande quantidade, segundo nutricionistas, o leite é uma importante fonte desse mineral, por isso é recomendado consumir esse alimento quando estiver mal, que é baixo de cálcio no organismo, condição que afeta grande parte da população mundial.

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