Descubra como uma alimentação balanceada pode fortalecer o sistema imunológico dos seus pacientes

Manter o sistema imunológico em pleno funcionamento é fundamental para proteger o organismo contra patógenos como bactérias, vírus e fungos. Além de práticas saudáveis como sono adequado, exercícios físicos, controle do estresse e exposição solar, a alimentação desempenha um papel importante. Confira abaixo alguns alimentos que não podem faltar na dieta de seus pacientes para fortalecer a imunidade:

1. Cereais Integrais

• Exemplos: Arroz, quinoa, milho, aveia, painço, trigo e cevadinha.

• Benefícios: Esses alimentos são ricos em carboidratos, fornecendo energia para as células imunológicas. Além disso, contêm fibras que mantêm a saúde intestinal, minerais como magnésio e zinco, necessários para a produção e atividade das células de defesa, e antioxidantes que protegem contra radicais livres.

2. Leguminosas

• Exemplos: Feijões, grão-de-bico, lentilha, ervilha, soja e edamame.

• Benefícios: Ricas em proteínas, ferro, fibras, zinco, fósforo e ácido fólico, essas leguminosas são fundamentais para uma dieta equilibrada. Variar o consumo desses alimentos garante uma maior diversidade de nutrientes.

3. Frutas e Hortaliças

• Consumo Recomendado: 400 g ou 5 porções diárias.

• Benefícios: Frutas, legumes e vegetais são fontes abundantes de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Uma dieta variada e colorida melhora a ingestão de nutrientes necessários para a imunidade.

4. Castanhas e Sementes

• Exemplos: Linhaça, chia, gergelim, semente de abóbora, semente de girassol, castanha-do-pará, castanha-de-caju, castanha de baru e amendoim.

• Benefícios: Altamente concentradas em minerais (zinco, selênio, magnésio), vitaminas (E e complexo B), gorduras boas (ômega 3) e fibras, essas sementes e castanhas são indispensáveis para a produção e funcionamento das células de defesa. Podem ser incorporadas em qualquer refeição, adicionando sabor e textura.

5. Água

• Importância: Embora não seja um alimento, a água é essencial para a absorção e transporte de nutrientes, respiração e eliminação de toxinas do corpo.

• Consumo Recomendado: A quantidade de água recomendada varia de acordo com idade, peso e nível de atividade física. Em média, é indicado consumir 35 ml de água por quilo de peso. Por exemplo, uma pessoa de 70 kg deve beber aproximadamente 2,4 litros de água por dia.

Para manter o sistema imunológico dos seus pacientes forte, não é necessário recorrer a alimentos exóticos. Basta equilibrar a dieta, diversificar os alimentos no prato e fazer escolhas conscientes. Aproveite o sabor e os benefícios de cada alimento para promover a saúde.

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Referência: MÃE TERRA. 5 Alimentos para aumentar a imunidade natural. Disponível em: <https://maeterra.com.br/alimentos-para-aumentar-imunidade>. Acesso em: 26 ago. 2024.